Animations Algues

Les algues

Le littoral breton est le plus grand champ d’algues d’Europe!

C’est  une richesse assez méconnue pour beaucoup de personnes  et pourtant les algues sont présentes dans notre vie de tous les jours.

Les algues, c’est une biodiversité,

C’est une Histoire,

C'est une source de bienfaits pour les hommes et les animaux et... pour les plantes

C'est une source de composants intéressants  en cosmétique, en pharmacologie ou  pour des nouveaux bio-matériaux 

Les algues ont encore beaucoup à nous révéler.

Les algues ont une richesse nutritionnelle exceptionnelle : elles sont riches en magnésium, iode, oligo-éléments,  vitamines, protéines, fibres, antioxydants et principes actifs…

Je  vous les ferai  découvrir et cuisiner au cours de mes ateliers .